新竹老爺酒店 なかやま 中山日本料理廳
每年生日都平淡的過,
照樣上班,到處跑~
今年開始探索素食世界的我
難得有機會跟朋友到新竹老爺酒店用餐
才發現六樓的 なかやま 中山日本料理廳
心裡想著...
吃素,又不能吃生魚片,
哪算日本料理???

第一道前菜,一入口就開胃了...
個人覺得,料理的醬料很重要~
特調的油醋醬,搭配入口即化的花生豆腐,
還有可口紫蘇醬,搭配嫩豆皮...
讓累了一天的眼睛,瞬間變大~
然後第二道,就來了... "生魚片"??

哦,原來是蒟蒻做的!
搭配現磨的山葵 Wasabi
口感還滿特別的~

清爽的秀菇大根煮

創意十足的荷葉岩燒蔬食裹蛋汁


越光米酪梨御飯
(沒想到酪梨也可以搭配白飯)

我今天最愛的,
應該是這碗看了就很療癒的日本野菜湯...

甜品附的是我很少喝的紅豆湯+新鮮水果
用完餐了,
朋友還買了一樓咖啡廳的 Cheese Cake
做完美的 Ending...
(果然知道我是螞蟻...)

新竹老爺酒店
なかやま 中山日本料理廳
地址:
新竹市東區光復路一段227號6樓
訂位專線03-5631285#318
營業時間
午餐 11:30-14:30
晚餐 17:30-21:30
(Last order 21︰00)
Google Maps:
w中山日本料理